姜汤喝，主要预防对象是张氏和张老头。
两人年纪大了，也闲不住，时不时都会出门遛遛弯。
徐氏真怕两个人一不小心扛不住，得了风寒去了。
就她看见的，县里就有不少老人风寒后，半个月都没扛过去，就办丧事的。
万一老两口有个好歹，这办丧事还有服丧就是个麻烦事。
事关儿子官途，不得不重视。
所以她如今待张氏和张老头真是万分仔细，只盼两个老人健健康康，能多活几年。
张氏和张老头倒是也没多问，吃嘛嘛香，自在的很。
徐氏都羡慕了！
时间一晃而过，转眼便到了二月中旬。
正是草长莺飞的时候。
也是正适合种番薯的时候。
历史上因番薯耐旱、高产，适合贫瘠土地。
明清时期逐渐成为救荒作物，尤其在干旱和战乱时期被广泛种植。
救活了不少人。
张平安就算不是历史迷，也十分清楚玉米、土豆、番薯的价值和重要性。
吕宋当地目前主要采用的是藤蔓育苗法。
也就是用番薯藤繁殖，春季将去年储存的薯藤剪成小段，每段2~3节，插入疏松肥沃的苗床，浇水保湿，待生根后移栽。
但他们目前没有番薯藤，只能采用薯块育苗的方法。
也就是用薯块直接发芽。
但效率较低，需要温暖的环境，所以在吕宋当地用薯块发芽的人较少。
这两筐番薯弥足珍贵。
张平安不管是前世还是今生都没怎么下过田，对于农活不算很擅长。
仔细询问众人后，听取了田庄几位农家老把式和丁老头的想法。
又问了绿豆眼、吴胖子等几个去过吕宋，学过番薯种植的人的意见。
他第一次只拿出了十分之一的红薯做试验。
分别用了两种薯块育苗法对比，哪种好用就用哪个。